功能：可暖肠胃，消除胃部积食，另可令头发乌黑，是低热量的食品。
材料：鸡柳、辣椒适量、椰汁1杯。
作法：1、将鸡柳整理，切块。2、将炒锅内放油少许，先爆香辣椒与鸡肉，待鸡肉五分熟时，加入椰汁，然后盖上锅盖焖5～8分钟即成。